Notre carte

Bresaola, jambon San Daniele, mortadella & coppa

Saucissons Finocchio, Schiacciata, Tartufo, Abruzzese

Bresaola, jambon San Daniele, mortadella & coppa

Avec Mozzarella di Bufala gratinée (seulement le soir dès 19h)

Huile d'olive & basilic frais

Anchois marinés

Légumes marinés à l'italienne & Mozzarella di Bufala

Légumes marinés à l'italienne, Mozzarella di Bufala & charcuterie italienne (À partager pour 2)

Légumes marinés à l'italienne, artichauts émincés crus et alla Romana (À partager pour 2)

Fines tranches de veau avec sauce au thon

Tomates fraîches & poivrons marinés à l'italienne

Huile d'olive & basilic

Encornets grillés servis avec de la roquette

Huile d'olive & basilic

Cuits chaque matin dans un bouillon d'huile d'olive

Artichauts émincés crus & Parmigiano Reggiano

Duo d'artichauts alla Romana et émincés crus

Artichauts émincés crus, tomates cerises

Artichauts émincés crus, Parmigiano Reggiano

Romaine, Noix de veau croustillante & Parmigiano Reggiano, sauce César maison

Mozzarella, légumes marinés à l'italienne & jambon de Parme (ou Bresaola +2€)

Avec beurre, huile d'olive ou parmesan

Boeuf, roquette, Parmigiano Reggiano, huile d'olive & citron

Boeuf, artichauts émincés, Parmigiano Reggiano, huile d'olive & citron

Boeuf, légumes marinés à l'italienne, huile d'olive & citron

Accompagnement de pâtes fraîches simples

Accompagnement ail ou beurre & parmesan

Sauce tomate, tomates fraîches, Mozzarella di Bufala & basilic

Émincé de poulet fermier, asperges vertes, pleurotes & basilic

Émincé de noix de veau, pancetta & sauge

Pesto de basilic frais maison, pignons de pin & Parmigiano Reggiano

Mozzarella di Bufala, Pecorino, Gorgonzola & Parmigiano Reggiano

Pecorino, Parmigiano Reggiano & guanciale

Saumon fumé & crème vodka

Palourdes fraîches sautées minute, herbes & tomates cerise

À l'encre de seiche & calamars

Gambas all'Arrabbiata & pesto maison

Palourdes, encornets & gambas sautés minute

Pâtes farcies ricotta & épinards, tomates fraîches & basilic

Pâtes farcies veau & prosciutto di Parma, pleurotes & pancetta

Pâtes farcies ricotta & épinards, crème de truffe noire

Citron de Sicile, crème & pousses d'épinard (supplément saumon fumé +5€)

Sauce tomate, tomates fraîches, basilic & peperoncino

Pâtes simples à l'ail et huile d'olive

Prosciutto di Parma, Mozzarella di Bufala, tomates fraîches & basilic (uniquement le soir)

Parmesan Reggiano (uniquement le soir)

Pistil de safran (uniquement le soir)

À l'encre de seiche & calamars (uniquement le soir)

Romaine, Noix de veau croustillante & Parmigiano Reggiano, sauce César maison

Mozzarella, légumes marinés à l'italienne & jambon de Parme (ou Bresaola +2€)

Encornets grillés avec roquette

Servis avec poêlée de courgettes du Chef

Escalopes de veau au citron sicilien, accompagnement au choix

Escalope panée, accompagnement au choix

Prosciutto di Parma & sauge, accompagnement au choix

Prosciutto di Parma & Mozzarella di Bufala gratinée, accompagnement au choix

5 minutes de cuisson

café espresso servi avec une boule vanille

Chocolat, Café, Vanille, Citron de Syracusa, Framboise, Pistache de Bronte, Yogurt, Noisette, Mandarine, Stracciatella, avec Langue de chat Maison

sorbet citron & Vodka ou Limoncello